COOLTIVATION Šafrán, dárkové balení, 1g

Detailní popis produktu

Sušený šafrán (Crocus sativus) pěstovaný unikátně v kontrolovaném prostředí v České republice bez pesticidů a herbicidů. Díky tomuto způsobu pěstování je kvalita šafránu velmi vysoká a je bohatý na bioaktivní látky - crocin, picrocrocin, saffranal.

Šafrán je ceněné koření s širokým využitím nejen v kuchyni, kde se používá jako:

• Dochucovadlo: Šafrán dodává pokrmům charakteristickou chuť a aroma. Je klíčovou ingrediencí v mnoha tradičních jídlech, jako je španělská paella, italské rizoto alla milanese nebo indické biryani.
• Barvivo: Šafrán má silnou žlutou barvu, kterou lze použít k barvení rýže, těstovin, omáček a dalších pokrmů.

V medicíně se využívají jeho antioxidační a antidepresivní účinky a v kosmetice je využíván v péči o pleť či pro barvení vlasů.

Vlastnosti:

• Šafrán je velmi silné koření, proto stačí použít jen malé množství.
• Příliš vysoké dávky šafránu mohou být toxické.
• Před použitím šafránu k léčebným účelům se poraďte se svým lékařem.

Pěstování:
Šafrán byl vypěstovaný v experimentální vertikální farmě v České republice bez použití pesticidů. Při pěstování v této formě jsou nastaveny optimální podmínky prostředí tak, aby výsledná rostlina měla co nejvyšší kvalitu. Výhoda pěstování na vertikální farmě spočívá nejen v úspoře plochy, ale také vody, která je až o 90 % nižší než u tradičního zemědělství.

Skladování:
Skladujte v suchu a temnu.

Balení obsahuje:

• 1 g nadstandardně kvalitního Šafránu setého (Crocus Sativus)
• skleněná kořenka
• dřevěná pinzeta pro lepší manipulaci s kořením
• přírodní papírová krabička
• kuchařka s šesti originálními recepty

Složení:
Sušené čnělky květu Šafránu setého (Crocus sativus).