Klíčení a microgreens
Microgreens jsou mladé rostlinky, které se sklízejí v rané fázi růstu, kdy mají obvykle dva až čtyři malé lístky. I přes svou drobnou velikost je doslova výživovou bombou – obsahuje vysoké množství vitamínů (zejména C, D a E), minerálů a antioxidantů. Díky této koncentraci živin podporuje imunitu, zdraví pokožky a celkovou vitalitu.
Výhody microgreens:
- Vysoký obsah živin: Na gram obsahují více živin než dospělé rostliny. Například microgreens brokolice, rukoly nebo řeřichy jsou známé svou antioxidační aktivitou.
- Snadné pěstování: Můžete pěstovat celoročně doma, na parapetu nebo na balkóně. Nepotřebujete zahradu ani speciální vybavení.
- Dekorativní a chutné: Jejich svěží vzhled a intenzivní chuť obohacují pokrmy – od salátů po sendviče, polévky nebo smoothies.
Jak microgreens pěstovat:
- Výběemínek: Pro dosažení nejlepších výsledků používejte semena v bio kvalitě nebo určené pro microgreens.
- Podmínky pro růst: Rostlinky si vystačí s minimem – potřebují světlo, vodu a základní substrát nebo pěstební podložku. V této fázi růstu čerpají živí především ze semene.
- Rychlý růst: Od zasetí po sklizni obvykle uběhne 7–14 dní v závislosti na druhu rostliny. Mezi oblíbené druhy patří slunečnice, hrášek, ředkvičky nebo koriandr.
- Zálivka: Pravidelně jemně zalévejte, aby byl substrát vlhký, ale není přemokřený.
Klíčení jako základ zdravé výživy:
Podobně jako microgreens je klíčem způsobem, jak získat maximální výživovou hodnotu z různých druhů semen. Klíčky (například mungo fazole, čočka nebo pšenice) jsou bohaté na enzymy, bílkoviny a vlákninu. Proces klíčení probíhá ve tmě nebo ve stínu, kde semena potřebují pouze vodu a vlhkost.
Pěstování microgreens i klíčků je jednoduché a cenově dostupné – ideální pro každého, kdo chce do svého jídelníčku zařadit více čerstvých a zdravých potravin.
Nejprodávanější
Pěstování microgreens nikdy nebylo jednodušší. Pro tuhle čerstvou zásobárnu vitamínů a minerálů nemusíte na trh, vypěstujete si ji jednoduše na kuchyňské lince. Stačí jen...
Pěstování microgreens nikdy nebylo jednodušší. Pro tuhle čerstvou zásobárnu vitamínů a minerálů nemusíte na trh, vypěstujete si ji jednoduše na kuchyňské lince. Stačí jen...
ReGrow je novým trend, který se pomalu zabydluje i v českých kuchyních a zprávu nese jednoduchou: nic nevyhazujte, pěstujte! Každý kousek má svou cenu. Jedná se o udržitelné...
Tato krásná sada vám umožní pěstovat své vlastní microgreens. Stačí jen přidat vodu a sledovat, jak vaše rostlinky rostou. Můžete si tak vychutnat čerstvé a lahodné microgreens...
Startovací sada microgreens je ideální volbou pro každého, kdo chce začít s pěstováním mladých výhonků plných živin. Microgreens jsou malé rostlinky ve klíčení, které obsahují...
Absorbent/gel pro microgreens (10 ks × 2,5 g) je látka na bázi draslíku s vynikajícími absorpčními a antiseptickými vlastnostmi, certifikovaná pro styk s potravinami. Pomáhá...
Perlan pro microgreens je speciální celulózové vlákno ideální pro pěstování mladých výhonků. Umožňuje přímý kontakt semínek se zdravým substrátem, zajišťuje optimální vlhkost a...
Tato krásná sada vám umožní pěstovat své vlastní microgreens. Stačí jen přidat vodu a sledovat, jak vaše rostlinky rostou. Můžete si tak vychutnat čerstvé a lahodné microgreens...