Obiloviny a luštěniny
Chcete jíst zdravě? Hledáte cestu k vyváženému stravování? Bez obilovin a luštěnin se neobejdete.
Nemusíte nutně vařit čočku s párkem ani „dusivou“ fazolačku, které vás děsí ještě z dob školní jídelny. Existuje spousta báječných receptů, které udělají ze zdraví prospěšných příloh neodolatelné dobroty.
Obiloviny a luštěniny jsou vhodné pro všechny, kteří chtějí začlenit do svého jídelníčku vyvážené zdroje vlákniny, bílkovin a komplexních sacharidů. Jsou ideální pro vegetariány, vegany a ty, kteří se snaží o zdravý životní styl.
- Obiloviny a luštěniny jsou bohaté na vlákninu, která podporuje zdravou trávicí soustavu a zlepšuje sytost.
- Luštěniny jsou výborným zdrojem bílkovin, zejména pro vegetariány a vegany.
- Různé obiloviny a luštěniny obsahují vitamíny, minerály a další živiny, které jsou důležité pro zdraví.
U nás najdete obilné vločky, klasické i méně tradiční mouky, bezlepkové mouky, rýže, celozrnné těstoviny, obilné kaše, cereáie a müsli.
Naše kategorie luštěnin vám nabízí spoustu možností pro zdravé vaření a pečení. Buďte kreativní a začleněte tyto potraviny do svého jídelníčku co nejčastěji.
Řazení produktů
Výpis produktů
Extra jemné a křehké ovesné vločky, které se v kaši krásně rozpadnou. Stačí zalít vodou, mlékem nebo rostlinným mlékem. Vločky mají garanci bezlepkovosti a jsou vhodné i pro...
Více než 12 hodin fermentovaná granola s jahodami a mandlemi. Fermentace dodává jídlu vyšší nutriční hodnotu, zvyšuje se jeho stravitelnost a využití živin.
Psyllium je rozpustná vláknina, která se získává z vyčištěných obalů semen jitrocele indického (Plantago ovata). Jedná se o druh ve vodě rozpustné vlákniny, která prochází...
Bio ovesné kaše, které obsahují velké množství ovoce, nenajdete v nich přidaný cukr ani konzervanty, jsou veganské a bezlepkové.
Tarhoňa je drobná těstovina, která má své kořeny na Slovensku a Maďarsku. Zde je často používanou těstovinou podávaná k masu, používá se jako zavářka do polévek, ale lze ji také...
Penne na sebe vzaly jinou podobu. Zdravější! Obsahují superfoods, rostlinné bílkoviny, vlákninu. Jsou bez éček, laktózy, lepku, sóji a navíc skvěle chutnají. Jsou vyrobeny pouze...
BIO těstoviny ve tvaru zvířátek jsou vyrobeny z celozrnné rýže, pohanky, amarantu, teffu. Jsou přirozeně bezlepkové, vhodné pro celiaky.
Vláknina z kořene čekanky (inulin) je mimořádně funkční doplněk stravy, díky kterému doplníte tolik potřebnou vlákninu a výrazně podpoříte střevní mikroflóru.
Instantní, drcené ovesné bezlepkové vločky vyrobené ze speciální odrůdy ovsa
Kukuřičná mouka - výživná bezlepková mouka z jemně mletého kukuřičného zrna.
Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy...
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Červená čočka je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny, proto zasytí a upraví trávení. Obsahuje také vyšší množství železa a vitamínu B6. Červená čočka je oproti...
Bezlepkové ovesné vločky jsou řešením pro všechny, kdo milují ovesnou kaši či müsli, ale nechtějí či nemohou lepek. Oves sám o sobě lepek neobsahuje, je ale potřeba ho bezpečně...
Pohankové vločky jsou skvělou bezlepkovou surovinou na ranní kaše, müsli, granolu, stejně tak i na karbanátky, placičky a zavářky do polévek.
Obiloviny a luštěniny jsou zdravým základem každodenní stravy
Ve vaší zdravé kuchyni by měly být vždy v zásobě:
-
Bezlepkové mouky: bezlepkové mouky jsou ideální pro lidi s celiakií nebo citlivostí na lepek. Mohou být použity při pečení a vaření - např. rýžová, kokosová či mandlová.
-
Mouky: tradiční mouky, včetně pšeničné, žitné a dalších, jsou základem pro pečení chleba, dortů, koláčů a těstovin. Co třeba vyzkoušet zdravé mouky - např. jáhlovou?
-
Těstoviny: těstoviny jsou oblíbenou složkou mnoha pokrmů a nabízí různé tvary a druhy, včetně netradičních - např. cizrnové těstoviny. těstoviny z červené čočky, konopné fusilli.
-
Luštěniny: jako jsou fazole mungo, červená čočka a černá čočka belunga či cizrna, jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu a mohou být použity v různých pokrmech.
-
Obiloviny: jako je oves, ječmen, quinoa a pohanka, jsou výborným zdrojem vlákniny a komplexních sacharidů. Využijete je při vaření obilných kaší, na zahušťování i do pečení.
-
Rýže: rýže je základní složkou mnoha tradičních jídel a je dostupná v různých druzích, jako je basmati, hnědá, bílá nebo divoká rýže.
-
Cereálie: jsou oblíbenou volbou pro snídaně či malou svačinu, jsou bohatým zdrojem vlákniny a vitamínů.
-
Kaše: Kaše může zahrnovat ovesné vločky, kukuřičnou kaši, pšeničnou krupici a další, a jsou oblíbenou volbou pro zdravou a sytou snídani. Nastartujte váš den s proteinovou kaší, či rýžovou kaší. Nabízíme i verzi kukuřičné kaše pro děti.