Bezlaktózové potraviny
Bezlaktózové potraviny jsou potraviny, které neobsahují nebo obsahují velmi nízké množství laktózy, což je cukr přítomný v mléčných výrobcích. Tyto potraviny jsou vhodné pro lidi s laktózovou intolerancí, což je stav, při kterém tělo nedokáže správně trávit laktózu, což může způsobit zažívací potíže. Bezlaktózové potraviny jsou také vhodné pro vegany a některé další skupiny lidí, kteří se vyhýbají živočišným výrobkům.
Při laktózové intoleranci nezbývá než vynechat ze stravy určité potraviny – ale místo nich tu jsou různé alternativní bezlaktózové varianty! Místo másla si dopřejte ghí, připravte si těstoviny, udělejte palačinky, uvařte obilnou kaši. Něco na zub k večernímu filmu? Co třeba křupavé chipsy nebo mix oříšků?
Nejprodávanější
Mandlovo karobové KEKSE jsou to pravé pro milovníky kakaové chutě. Karob je obdobou běžného kakaa. KEKSE jsou sušenky pro všechny alergiky a vhodné také pro osoby s histaminovou...
Také s radostí otrháváte náhodný malinový keř abyste zjistili, že to nevyjde ani na pěknou hrst? Tak teď máte možnost se nabažit dosyta!
Instantní, drcené ovesné bezlepkové vločky vyrobené ze speciální odrůdy ovsa
Přidej jako surovinu při vaření nebo pečení. Každý recept tak uděláš zdravější a výživnější.
Mix oblíbených ořechů (naleznete zde lískáče, mandličky, zlomky para ořechů, naturální kešu a pražené arašídy) v kombinaci s brusinkami a medovými plátky banánu. To vše zasypáno...
Řekněte sýr a ochutnejte gurmánskou novinku. Teplem sušené anglické sýry, jsou delikatesa určená pro labužníky jakéhokoliv věku.
Pro koho jsou vhodné bezlaktózové potraviny?
-
Lidé s laktózovou intolerancí: pro případy, kdy tělo nedokáže produkovat dostatek enzymu laktázy, který je nezbytný pro trávení laktózy. Pro tyto osoby mohou bezlaktózové potraviny pomoci předejít zažívacím potížím, jako jsou průjmy, nadýmání a bolesti břicha po konzumaci laktózy.
-
Vegani: Vegani se vyhýbají živočišným výrobkům, včetně mléka a mléčných výrobků, a proto preferují rostlinné alternativy bez laktózy, jako jsou rostlinné mléko, jogurty a sýry.
-
Lidé s alergií na mléčné výrobky: Někteří lidé trpí alergií na bílkoviny v mléčných výrobcích, jako je kasein nebo syrovátkový protein. Pro tyto osoby jsou bezlaktózové alternativy vhodné, protože neobsahují tyto alergenní bílkoviny.
Typy bezlaktózových potravin:
-
Rostlinná mléka: jsou vyrobená z ořechů, semínek, sóji, rýže, nebo kokosu je častou alternativou k mléku z kravského mléka.
-
Rostlinné jogurty: podobně jako mléka jsou vyrobené z rostlinných základů, jako je sója, mandle, kokos nebo oves.
-
Rostlinné sýry: sýry vyrobené z rostlinných surovin, které jsou vhodné pro vegany a lidi s laktózovou intolerancí.
-
Bezmléčné dezerty: např. bezlaktózové zmrzliny, pudinky a dorty, které neobsahují mléko.