Bezlepkové potraviny
Bezlepkové potraviny jsou potraviny, které neobsahují lepek, což je protein nacházející se v obilovinách, zejména v pšenici, ječmeni a žitu. Lepek může způsobovat problémy lidem trpícím celiakií, non-celiakální citlivostí na lepek nebo alergií na pšenici.
Bezlepkové potraviny jsou zdraví mohou být prospěšné i pro ty, co netrpí výše uvedenými nemocemi. Mohou obecně snížit zánět v těle, zlepšit trávení a vyrovnat energetickou hladinu.
Celiakie jako autoimunitní onemocnění dokáže pořádně zkomplikovat život. Naštěstí dnes existuje spousta alternativ, díky kterým se bezlepková dieta změní ve vcelku příjemný způsob stravování. Dáte si těstoviny, obilná kaše, palačinky? Nebo snad slané chipsy či kousek čokolády? Hlavní je, že si pochutnáte!
Máte bezlepkovou dietu nebo chcete jenom žít zdravěji? Nebojte se experimentovat a obohatit vaši spižírnu o alternativy ke klasickým potravinám. Tipy jak na to najdete třeba v článku "Nahraďte klasickou bílou mouku kvalitnější a zdravější alternativou".
Nejprodávanější
Čím vítězí nová tyčinka samuraje Jirky Procházky? Nová receptura byla vyvinuta pro všechny, kteří hledají pořádnou porci bílkovin, rádi si pochutnají na slaném karamelu a...
Pandy Sour Cola jsou kyselé gumové bonbóny ve tvaru lebek s příchutí coly.
Těstoviny z mouky z bio cizrny, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny. Jsou proto skvělé pro vyvážený jídelníček. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i...
Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná.
V kombinaci s ovocem tvoří pohotový zdroj energie během sportovních výkonů. Jednoduché řešení pro tvoje aktivity! *Minimální objednatelné množství jsou 2ks
Matcha je 100% zelený čaj, který je rozemletý na jemný prášek při jehož výrobě nedochází k fermentaci (oxidaci), nepřidávají se žádná barviva, přísady ani konzervační...
Arašídová Mixitka s proteinem je vstupenka do burákového nebe.
Vylepšená receptura bez lepku a s bambuckým máslem.
Nepečená, ale za studena lisovaná a bezlepková. Vylepšená receptura: vyšší podíl banánu!
Mixitka je proteinová tyčinka s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a maximální chutí s minimem přidaných cukrů.
Proteinová rýžová kaše NaturalProtein s vysokým obsahej bílkovin a vlákniny je ten nejlepší start do každého nového dne. Navíc je tato kaše kompletně bezlepková.
Skvělá na zahušťování polévek, omáček, do obalovacích směsí a na trojobal.
Pohankové vločky jsou ideální pro přípravu kaší, pomazánek, sušenek, do polévek nebo na sladké i slané pečení.
Bio agar je přírodní prášková varianta klasické želatiny. Má bohaté využití v kuchyni jak na sladko, tak i na slano.
Stoprocentní arašídové máslo vyrobeno z těch nejkvalitnějších jihoamerických buráků. Intenzivní a autentická arašídová chuť bez kompromisů. Neobsahuje přidané látky,...
Dokážete si představit lahodné spojení BIO lískových ořechů s hořkou čokoládou té nejvyšší kvality? Při výrobě Zeronelly byly použity pouze nejkvalitnější suroviny přírodního...
Milujete čokoládu, pekany a něco teplého do bříška? Tuhle kaši zdobí pecičky hořké čokolády doplněné o hoblinky mléčné čokolády, které si skvěle rozumí s křupavými pekanovými...
Mixitka nabušená proteiny a chutí čokoládového dortu "Brownie".
Pěnové bonbony bez přidaného cukru s příchutí lesních jahod a zeleného jablka.
Přidej jako surovinu při vaření nebo pečení. Každý recept tak uděláš zdravější a výživnější.
Pro koho jsou vhodné bezlepkové potraviny?
-
Lidi s celiakií: Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje poškození střevní sliznice po konzumaci lepku. Pro lidi s celiakií jsou bezlepkové potraviny nezbytné, aby se zabránilo zdravotním komplikacím.
-
Osoby s non-celiakální citlivostí na lepek: Někteří lidé mohou trpět zažívacími potížemi nebo jinými symptomy po konzumaci lepku, i když nemají celiakii. Pro tyto osoby mohou být bezlepkové potraviny také vhodné.
-
Alergici na pšenici: Někteří lidé mohou být alergičtí na pšenici a musí se vyhýbat lepku obsaženému v pšenici.
Typy bezlepkových potravin:
-
Bezlepkové obilniny: alternativy k tradičním obilninám obsahují quinou, rýži, kukuřici, pohanku, amarant a další.
-
Bezlepkové mouky: mouky vyrobené z bezlepkových obilnin, jako je rýže, kukuřice, brambory, mandle nebo kokos.
-
Bezlepkové těstoviny: těstoviny vyrobené z rýže, kukuřice, brambor nebo cizrnové mouky.
-
Hotové bezlepkové výrobky: Různé výrobky, jako jsou bezlepkové chleby, sušenky, cereálie a nebo tyčinky.
-
Bezlepkové náhražky: ostatní potraviny, které nahrazují tradiční produkty obsahující lepek, například směs na proteinové palačinky nebo hraška na zahušťování.