Bezlepkové potraviny
Bezlepkové potraviny jsou potraviny, které neobsahují lepek, což je protein nacházející se v obilovinách, zejména v pšenici, ječmeni a žitu. Lepek může způsobovat problémy lidem trpícím celiakií, non-celiakální citlivostí na lepek nebo alergií na pšenici.
Bezlepkové potraviny jsou zdraví mohou být prospěšné i pro ty, co netrpí výše uvedenými nemocemi. Mohou obecně snížit zánět v těle, zlepšit trávení a vyrovnat energetickou hladinu.
Celiakie jako autoimunitní onemocnění dokáže pořádně zkomplikovat život. Naštěstí dnes existuje spousta alternativ, díky kterým se bezlepková dieta změní ve vcelku příjemný způsob stravování. Dáte si těstoviny, obilná kaše, palačinky? Nebo snad slané chipsy či kousek čokolády? Hlavní je, že si pochutnáte!
Máte bezlepkovou dietu nebo chcete jenom žít zdravěji? Nebojte se experimentovat a obohatit vaši spižírnu o alternativy ke klasickým potravinám. Tipy jak na to najdete v článcích na našem blogu: "Bio vánoční cukroví: Zdravější alternativy pro tradiční svátky", "Nahraďte klasickou bílou mouku kvalitnější a zdravější alternativou".
Řazení produktů
Výpis produktů
Probio kaše Vanilka je ideální volbou pro ty, kteří ocení jednoduchost a pravou vanilkovou chuť.
Bio ovesné kaše, které obsahují velké množství ovoce, nenajdete v nich přidaný cukr ani konzervanty, jsou veganské a bezlepkové. * Minimální objednatelné množství tohoto...
Vychucená hrachová směs s vysokým obsahem vlákniny. Zdroj hořčíku a zinku.
Xantanová guma - výborná náhrada lepku při domácím pečení.
Křupnutí do pražené rýže polité belgickou čokoládou si zamilujete! A protože jde o opravdu lehký snack s denní dávkou hořčíku navíc bez lepku a bez palmového oleje, nemusíte mít...
Jahody jsou sladké červené plody jahodníku, které mají ve výživě své místo.
Objevte novou 0% SUGAR proteinovou tyčinku s příchutí banánu a jahodového krému, která přináší revoluční složení bez přidaného cukru a s bohatým obsahem proteinu a vlákniny.
LOW CARB kaše Kakao & Borůvka je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí užívat zdravé mlsání s nízkým obsahem sacharidů, aniž by museli slevit z chuti.
LOW CARB proteinová tyčinka Crispy Vanilla je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí zdravou, chutnou svačinu s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin.
Podle Ajurvédy je Basmati královnou všech ostatních druhů rýže. Má velmi výraznou vůni, možná také proto se Basmati v hindštině znamená "plné aroma". Tato rýže se pěstuje po...
Vychucená hrachová směs s vysokým obsahem vlákniny. Zdroj hořčíku a zinku.
Vychucená hrachová směs s vysokým obsahem vlákniny. Zdroj hořčíku a zinku.
Mahá koření dokáže vytvořit tzv. "základní" nachucení a neomrzí ani po častém používání.
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Těstoviny z mouky z bio červené čočky, bezvaječné. Mají vysoký obsah bílkovin. Jsou vhodné pro přípravu různých druhů salátů i jako příloha.
Low Carb Müsli srdcem Vanilka & Himalájská sůl je prémiová granola, která kombinuje osvěžující vůni vanilky a kokosu s jemnou slaností himalájské soli.
Müsli srdcem Belgická čokoláda & Brusinky je prémiové spékané müsli, které se ručně vyrábí v pecích.
Müsli srdcem Čoko trio & banán představuje luxusní kombinaci tří druhů kvalitní belgické čokolády a lyofilizovaného banánu, doplněnou ovesnými vločkami, křupavými kokosovými...
Müsli srdcem Slaný karamel je lahodná novinka, která kombinuje to nejlepší ze sladkých i slaných chutí.
Bio agar je přírodní prášková varianta klasické želatiny. Má bohaté využití v kuchyni jak na sladko, tak i na slano.
Bio ovesné kaše, které obsahují velké množství ovoce, nenajdete v nich přidaný cukr ani konzervanty, jsou veganské a bezlepkové. * Minimální objednatelné množství tohoto...
Proteinová tyčinka ze syrovátkového a mléčného BIO proteinu s hořkou čokoládou, slazená erythritolem s příchutí sladkého brownies. Každá tyčinka má více než 14 gramů bílkovin a...
Bílkoviny jsou velmi často makroživinou, které máme v jídelníčku nedostatek. BrainMax Pure Těstoviny z červené čočky jsou dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a vlákniny. S...
Pro milovníky čokolády jsou tu bezlepkové taštičky od Celiane, naplněné bohatým krémem z hořké čokolády a lískových oříšků, jemně polomáčené v mléčné čokoládě.
Pro koho jsou vhodné bezlepkové potraviny?
-
Lidi s celiakií: Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje poškození střevní sliznice po konzumaci lepku. Pro lidi s celiakií jsou bezlepkové potraviny nezbytné, aby se zabránilo zdravotním komplikacím.
-
Osoby s non-celiakální citlivostí na lepek: Někteří lidé mohou trpět zažívacími potížemi nebo jinými symptomy po konzumaci lepku, i když nemají celiakii. Pro tyto osoby mohou být bezlepkové potraviny také vhodné.
-
Alergici na pšenici: Někteří lidé mohou být alergičtí na pšenici a musí se vyhýbat lepku obsaženému v pšenici.
Typy bezlepkových potravin:
-
Bezlepkové obilniny: alternativy k tradičním obilninám obsahují quinou, rýži, kukuřici, pohanku, amarant a další.
-
Bezlepkové mouky: mouky vyrobené z bezlepkových obilnin, jako je rýže, kukuřice, brambory, mandle nebo kokos.
-
Bezlepkové těstoviny: těstoviny vyrobené z rýže, kukuřice, brambor nebo cizrnové mouky.
-
Hotové bezlepkové výrobky: Různé výrobky, jako jsou bezlepkové chleby, sušenky, cereálie a nebo tyčinky.
-
Bezlepkové náhražky: ostatní potraviny, které nahrazují tradiční produkty obsahující lepek, například směs na proteinové palačinky nebo hraška na zahušťování.