Bezlepkové potraviny
Bezlepkové potraviny jsou potraviny, které neobsahují lepek, což je protein nacházející se v obilovinách, zejména v pšenici, ječmeni a žitu. Lepek může způsobovat problémy lidem trpícím celiakií, non-celiakální citlivostí na lepek nebo alergií na pšenici.
Bezlepkové potraviny jsou zdraví mohou být prospěšné i pro ty, co netrpí výše uvedenými nemocemi. Mohou obecně snížit zánět v těle, zlepšit trávení a vyrovnat energetickou hladinu.
Celiakie jako autoimunitní onemocnění dokáže pořádně zkomplikovat život. Naštěstí dnes existuje spousta alternativ, díky kterým se bezlepková dieta změní ve vcelku příjemný způsob stravování. Dáte si těstoviny, obilná kaše, palačinky? Nebo snad slané chipsy či kousek čokolády? Hlavní je, že si pochutnáte!
Máte bezlepkovou dietu nebo chcete jenom žít zdravěji? Nebojte se experimentovat a obohatit vaši spižírnu o alternativy ke klasickým potravinám. Tipy jak na to najdete v článcích na našem blogu: "Bio vánoční cukroví: Zdravější alternativy pro tradiční svátky", "Nahraďte klasickou bílou mouku kvalitnější a zdravější alternativou".
Řazení produktů
Výpis produktů
Pohankové vločky jsou skvělou bezlepkovou surovinou na ranní kaše, müsli, granolu, stejně tak i na karbanátky, placičky a zavářky do polévek.
Mák modrý - český. To je domácí super potravina. Mák je výymečný svým obsahem vápníku, železa, draslíku, hořčíku a zinku. Ve 100 g máku se skrývá 1400 mg vápníku, což je vlastně...
Objevte novou úroveň zdravého mlsání s LOW CARB kaší Mandlová! Tato nízkosacharidová kaše je ideální volbou pro ty, kteří chtějí snížit příjem sacharidů a zároveň si vychutnat...
Probio kaše Jahoda a bílá čokoláda přináší osvěžující kombinaci jahod a bílé belgické čokolády.
Probio kaše Kaštanová nabízí lehce stravitelnou funkční kaši s jedinečnou chutí kaštanového základu.
Probio kaše s malinovou příchutí přináší jemnou chuť maliny, která se perfektně snoubí s rýžovou kaší. Tato kaše není ani sladká, ani kyselá, ale vyniká svou vyváženou chutí.
Objevte jednoduchost a univerzálnost s Probio kaší Natural, ideální volbou pro ty, kteří ocení čistou chuť.
Jahody jsou sladké červené plody jahodníku, které mají ve výživě své místo.
Hummus s česnekem si vychutnáte jako zdravý dip nebo přílohu k mnoha jídlům. V poctivém složení hraje hlavní roli cizrna bohatá na bílkoviny a minerály. O vyladěnou bohatou chuť...
Psyllium je rozpustná vláknina, která se získává z vyčištěných obalů semen jitrocele indického (Plantago ovata). Jedná se o druh ve vodě rozpustné vlákniny, která prochází...
Xantanová guma - výborná náhrada lepku při domácím pečení.
Bio agar je přírodní prášková varianta klasické želatiny. Má bohaté využití v kuchyni jak na sladko, tak i na slano.
Bio ovesné kaše, které obsahují velké množství ovoce, nenajdete v nich přidaný cukr ani konzervanty, jsou veganské a bezlepkové.
Křupnutí do pražené rýže polité belgickou čokoládou si zamilujete! A protože jde o opravdu lehký snack s denní dávkou hořčíku navíc bez lepku a bez palmového oleje, nemusíte mít...
BrainMax Pure Lyofilizované borůvky Jsou bohaté na antokyany. Rostlinné pigmenty, které jsou zodpovědné nejen za nádhernou barvu borůvek, ale hlavně za jejich antioxidační...
Vychucená hrachová směs s vysokým obsahem vlákniny. Zdroj hořčíku a zinku.
Penne na sebe vzaly jinou podobu. Zdravější! Obsahují superfoods, rostlinné bílkoviny, vlákninu. Jsou bez éček, laktózy, lepku, sóji a navíc skvěle chutnají. Jsou vyrobeny pouze...
Proteinová tyčinka lesní plody - jahoda vyrobená RAW metodou a ze 100% surovin. *Minimální objednatelné množství jsou 2ks
Energetická čistě přírodní kešu-karamelová tyčinka, která dodá energii pro sportovní výkon. *Minimální objednatelné množství jsou 3ks
V kombinaci s ovocem tvoří pohotový zdroj energie během sportovních výkonů. Jednoduché řešení pro tvoje aktivity! *Minimální objednatelné množství jsou 2ks
Kukuřičná mouka - výživná bezlepková mouka z jemně mletého kukuřičného zrna.
Pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku. Je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vysoký obsah rutinu (flavonoid), obsahuje vitaminy...
Rýžová mouka má velmi jemnou chuť a je lehce stravitelná. .
Pro koho jsou vhodné bezlepkové potraviny?
-
Lidi s celiakií: Celiakie je autoimunitní onemocnění, které způsobuje poškození střevní sliznice po konzumaci lepku. Pro lidi s celiakií jsou bezlepkové potraviny nezbytné, aby se zabránilo zdravotním komplikacím.
-
Osoby s non-celiakální citlivostí na lepek: Někteří lidé mohou trpět zažívacími potížemi nebo jinými symptomy po konzumaci lepku, i když nemají celiakii. Pro tyto osoby mohou být bezlepkové potraviny také vhodné.
-
Alergici na pšenici: Někteří lidé mohou být alergičtí na pšenici a musí se vyhýbat lepku obsaženému v pšenici.
Typy bezlepkových potravin:
-
Bezlepkové obilniny: alternativy k tradičním obilninám obsahují quinou, rýži, kukuřici, pohanku, amarant a další.
-
Bezlepkové mouky: mouky vyrobené z bezlepkových obilnin, jako je rýže, kukuřice, brambory, mandle nebo kokos.
-
Bezlepkové těstoviny: těstoviny vyrobené z rýže, kukuřice, brambor nebo cizrnové mouky.
-
Hotové bezlepkové výrobky: Různé výrobky, jako jsou bezlepkové chleby, sušenky, cereálie a nebo tyčinky.
-
Bezlepkové náhražky: ostatní potraviny, které nahrazují tradiční produkty obsahující lepek, například směs na proteinové palačinky nebo hraška na zahušťování.