Ochucovadla, sladidla, koření, Strana 10

Med má lehce žlutou barvu, která je dána především proto, že pochází z jarních lesních a lučních květů. Pastováním dochází mechanickému zabránění tvorby krystalků, které se po...

Česnek obsahuje aktivní látku alicin, která má několik pozitivních přínosů pro zdraví. Česnek působí jako antioxidant, podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, podporuje...

Kurkuma jejíž hlavní účinnou látkou je kurkumin bývá poprávu označovaná za všelék. Kurkumin obsažený v kurkumě má pozitivní vliv na trávení, játra, kardiovaskulární systém,...

Zázvor latinsky známý jako Zingiber officinale, je kvetoucí rostlina, která je blízkým příbuzným kurkumy a kardamomu. Závor se používá po tisíce let a v historii jej najdeme ve...